VIN DOUX NATUREL 2009 : UN VIN 100% ARTISANAL

Cette année, nous avons décidé de refaire du Vin Doux Naturel Rouge et comme nous avons utilisé un pressoir très ancien, nous tenions à vous montrer que notre vin est fait selon des méthodes artisanales et ancestrales, gages de notre authenticité.





Le vin doux a été d'abord foulé aux pieds à l'ancienne :









Puis, nous avons mis le raisin dans un vieux pressoir qui date du début du 20ème siècle :

Et au final, le résultat est plus que prometteur!